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原帖内容
bachelor

2006-10-27 17:40
双吃小南瓜 【芝士鸡米南瓜盅+南瓜凯撒沙拉】

材料:鸡脯肉半块、清酒、葱、椒盐、鸡精、鸡蛋、芝士、马铃薯粉1 s4 r0 w' C+ ?: M7 U  |5 U

- U, _; l- O4 M8 ?9 j, @  }, i南瓜挖去籽和瓤,削皮。7 s; }' q& I. ~$ @
鸡脯肉切碎为米粒大小,加入鸡蛋,马铃薯粉和鸡精、椒盐、葱花搅拌均匀。
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& j. |# s. C. i# _% ~0 I  J$ j' `撒上芝士后填入南瓜中。(家里没有匹萨饼芝士了,只好用沙拉芝士粉代替)
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上锅用小火慢蒸大约20分钟左右的样子就OK了~~~
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拍照的话还是装饰一下比较好~~不然颜色太单调了
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忍不住口水了~~~
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别急~~~还有一道菜没有完成呢,现在可不能开吃哦~~把鸡米换小碗盛出来,用勺子把南瓜压碎,装盘,淋上凯撒沙拉酱~~~
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& Z7 K0 a$ m0 I6 T$ F" f6 ?  G哈哈怎么样,色香味俱全的沙拉这么快就完成了~~~2 b& n& S) _0 V! }
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1 E! S9 c8 {& Z& ?6 }7 s+ M% I5 i我也是偶然发现,南瓜和凯撒沙拉酱是超级绝配~~~7 M- J8 r/ q# _/ R. X
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唯一要注意的是,有些南瓜很容易变软,那样的话,用来做沙拉口感会差很多。) t7 }+ x9 P1 u- x* Q
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还是这种蒸了之后还有脆脆口感的最适合做沙拉吃~~~
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1 r8 v& V& _" C% E% H0 q6 T, v沙拉吃完后,一定会剩下不少沙拉酱,还可以切一根黄瓜继续吃~~~绝不浪费~~~

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金币 +50 xiaobieli 2006-10-27 18:44 精彩图文解说!GOOD!


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