* z0 f" F5 e' _/ X# R0 b

( b2 P1 a3 r' N+ B# |. U烹制方法：
! M8 W; s1 B* b+ j1 k, E2 s6 X1 c材料：西芹（150克）、百合(200克）
. l2 L2 l7 U/ m; t: N, u8 A4 |' W" c调料：盐（2克）、胡椒粉（1克）、味精（6克）、花生油（30克）、淀粉(5克）/ ?3 j, X2 ~0 Q( y! m5 b8 [
2 @7 |$ j7 p. q
1 L0 B( N- k' B" Y( V0 b
) m9 C5 |8 _1 m. r) G$ F) e
1  将西芹掰开、洗净、切段，红椒洗净去籽切丝，百合剥成片，生姜去皮切片。) A1 N- U# C- k" {; T3 }3 N0 p

8 s# Q1 v% ~$ l4 S ! z( V, N5 f6 U" H" L1 H( H: f" c) T

; P: [- p6 E: u) |2　锅里加水，放入一点盐和食用油，烧开后放入芹菜焯水，然后用凉水冲净沥干。" L3 c' Q1 t! I  s5 }2 k

! Q) l, q$ b7 X
2 {+ A9 ]& I$ ^+ [' T
- L2 N+ P# y1 P3　百合则放入加油和少许糖的开水中焯10秒钟（百合味苦，在焯百合的水中加入少许糖可令百合的味道更加清甜），然后用凉水冲洗沥干。1 P. o3 c" u3 R; d
5 \2 |* R  q( v0 C% s& }3 {

& v6 Y( k. j  ^  v2 z! D( ~* m, Z5 z
4　炒锅里先下姜片和辣椒炒香，然后放入西芹、百合同炒一会，加入适量盐和鸡精调味即可。

介绍得很详细啊！很有食欲！要自己试着做一做！