标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]3 g; i7 @% A  B$ C) U# p& @4 B
名称：南瓜豆角炖羊肉1 Z" Q9 q+ S% N1 R, q2 L+ W5 C
口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）
/ Z4 R- i3 j9 k( o4 c- Z- {主料：羊肉 南瓜 豆角
6 ~# q- m; Q( @* J) }7 }5 q1 P辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
6 h" }# c" V. ~8 x; I4 j/ }% S0 q3 m9 d
做法： 1准备食材2 _* k: G6 b. P( v

4 A% O) c6 b1 T8 H1 h. F* A: x0 K- t3 [& q: o' f
2热锅倒油
* ~% i( F; ^/ f1 _! \$ q' g6 G- J
' W/ z, Y) N4 I1 \
. M# d* Y7 p$ R5 q* o3下羊肉: j& ^5 W6 c- \( u6 P, f

, ]* ?$ ~0 n% n; `* R& N
$ E6 l0 h' x/ L4加少许糖' n6 s" C) z, v  t4 B

( M6 Y6 s5 q2 j% Q4 R* {2 C% w" _6 O8 n! T/ I
5加老抽 料酒* m+ {. B7 i" ]; e" j" l9 i0 \1 E
8 p/ P% C. f3 c- v# u) c
5 o# J. l1 R, J7 b& A. Y# U
6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
, F$ R* w4 Q! A8 y6 ~
$ ]' A5 Z  [1 b4 S$ Y8 n4 o- V  I" @2 e5 {& j
7大火烧开中小火炖十五分钟
( ~$ b, H7 w" y! A/ r+ a
; J% y+ a+ d3 `9 c! ?  b3 P( a& _* [1 j1 r
8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
' S7 c. [+ `. z& t. }, N& T; Y, C) d& e$ \9 ?
1 [2 o2 \" p3 G8 T
验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板- k# z9 E/ p" B3 \# e; c7 h2 u
4 n; B8 [& r& K! `; V; }8 z3 _

+ J5 A# [/ ^( A3 Z4 k* ~' c
4 {" r( S# Y: ~6 N& |[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！