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$ i8 X/ H6 [) N; ~8 f烹制方法:
! ^0 ]/ X+ Y7 `6 {/ w6 f' r主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克
( a3 a* g+ i- T1 b Z辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许
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1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。
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. L/ E$ {' r2 y+ h4 V" q2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。
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3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。
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8 }$ o- L" f9 m% Q0 h; P4 设置为自动档,炖煮一夜。
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! A' S, y2 v5 |3 m2 e" |6 o5 次日,肉烂汤成。