1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。6 s- m( s! _% m" c
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3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。0 Q" q2 w# C" u' O

3 i  Z& T' {6 J' G+ i4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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4 O6 Y! @- m" r3 Z5.放入彩椒翻炒。
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。+ R- R' \4 C0 y

  t) ?8 U4 d7 ]/ Z7.出锅装盘。% p9 ~" X' t; r3 h  c& w/ X$ U# z, }

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃