[主食] 炒年糕[5P]

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烹制方法：8 J9 A& @) H9 [9 h/ G/ G
主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g
" Q, _7 v  F2 k4 L9 G) R* {辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量$ {9 c8 I' Y7 R5 U' T8 S* X. e
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1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。7 c% e; G3 N3 u9 |

2 {  A2 @; H1 l# W. ~' b 5 S$ M) w" s% J' \2 s% b7 ]* P1 q

, w3 l1 m% [, C  X2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。0 f  k1 s$ N  h+ S7 n

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3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。
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3 p; V5 a/ n5 d3 A# M4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。