1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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5 Q1 \" J3 B3 S2.姜切丝、青椒切段. N& V" i9 O' L  y% o4 L7 r! h9 q

, e9 H: L1 ^$ D3 m+ L3.热锅倒油，下姜丝爆香5 Z7 X; V6 ]/ C2 f! |( ~; r. d& I1 J
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒8 Z/ C  s( E" Q( ^6 D' o5 j
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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; ]  R" i  |" L1 u0 I# Z# J) O4 Q7.装盘美美的享用吧5 \/ O" S$ `, ?# @2 Z6 I; \1 B6 ]

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。