标题: [热菜] 菠萝鸡丁 [打印本页]

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作者: 老母    时间: 2008-11-21 10:01     标题: 菠萝鸡丁

菠萝鸡丁的做法详细介绍
% L/ @" ?5 R, O4 W: k# T" F$ a菠萝鸡丁的制作材料：5 e" I6 E. Y0 W1 s& F: ^
主料：鸡腿肉,菠萝, {/ d5 J: u9 V! j# P- Z3 f9 {
辅料：葱段,姜片,柿子椒一个" ^* B4 w2 D6 F9 s

9 O( L3 d3 y8 g" Y1 }: }5 t调料：酱油,酒,湿淀粉,糖。
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/ W: {. _' M2 i$ \菠萝鸡丁的特色：
2 T1 p1 b! d9 X3 o; a5 F1 |
  g- @1 \/ [0 [- ]" s广东家常菜，此菜青黄相间，口感香滑，咸甜适中
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教您菠萝鸡丁怎么做，如何做菠萝鸡丁( }+ u) d) m9 \0 g5 c( f

4 B8 J9 b& @- {3 w(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
/ @- |2 ?) H/ A) i/ q( u4 K$ n　　　/ A* `! x( q1 A" `$ [
(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
- ?. ]: i) q8 H9 p5 M　　　
/ w" w- o& y$ f3 Q0 z  j(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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作者: flyltt    时间: 2008-11-21 16:51

是广东比较常用的一个菜哦，酸甜适中的一道菜，很好吃 的

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作者: wumou    时间: 2008-11-21 20:00

楼主看上去卖相不好啊。是否好吃呢，看楼主的介绍应该是很好吃的，在这里也谢谢了。

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作者: 魂碎    时间: 2008-11-21 20:15

不太喜欢吃酸的菜，不过菠萝应该是甜的更多吧，卖相估计比较好。

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作者: kkp    时间: 2008-11-21 21:08

哈哈，明天女朋友过生日，决定就做它了，呵呵！看上去挺容易的，不知道实际操作怎么样！

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作者: 179123160    时间: 2008-11-24 21:18

用菠萝搞是不是会太甜了，那样不会好吃吧，楼主你配料搞错没

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作者: zleizhenzi    时间: 2008-11-24 21:32

这个确实是好吃的菜,酸酸甜甜的,开胃的很呢

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