标题:
[热菜]
橡树果糙米火鸡香肠南瓜盅
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作者:
javawangwpf
时间:
2010-11-9 20:30
标题:
橡树果糙米火鸡香肠南瓜盅
原料：
2个南瓜，各一斤，将其洗净剖开，去籽待用，1汤匙橄榄油。半斤甜或辣味意大利火鸡或鸡肉肠，剥掉肠衣。1个洋葱切碎。1只半熟的红辣椒切碎，拌上盐和胡椒。2杯预先煮熟的糙米，晾凉。2匙切碎的香芹菜叶。
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步骤：
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1.在微波炉专用的托盘上薄薄涂一层油；把四个半个的南瓜摆在托盘里，高火微波8至9分钟或者微波到南瓜的边缘变软，就可以把托盘取出，放在一旁晾凉。
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2.与此同时，用30cm的不粘锅中火预热，放入橡树果，炒至变成棕色，用勺子碾碎，放在大碗里。
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3.还是在这个不粘锅里，加入洋葱、红辣椒、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒，中火翻炒6至8分钟，然后出火，和刚才的橡树果放在一个碗里。
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4.用勺子把南瓜瓤刮净，加入香肠碎、糙米饭、橡树果混合，搅拌均匀。
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5.把南瓜盅放在盘子里，上锅蒸热即可。
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南瓜挖出籽后需蒸半稔才易起瓜肉，或将南瓜封上保鲜纸，用微波炉加热5分钟至瓜肉半熟。
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作者:
581983
时间:
2010-11-10 00:27
我还是有点搞不清这到底是在做什么，刚开始还以为是炒饭，这应该是南瓜果肉吧
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这炒出来是什么口感什么味道呀，难以想象，应该是少数民族的菜样吧，挺好奇
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想尝尝味道
作者:
kev0626
时间:
2010-11-10 00:35
很好奇这玩意做出来到底是什么味道 南瓜应该是甜的 可是食材中有洋葱、红辣椒、盐、黑胡椒. 我觉得味道可能很复杂吧.
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这个应该是属于瓜果类的蒸饭吧 总之很纠结 开始还以为会是甜食.
作者:
gxuxdt
时间:
2010-11-10 02:15
这名字可真够长的，就好像是大杂烩一样。味道应该不错。
作者:
tom007
时间:
2010-11-10 07:57
看上去挺美味的，就是做法太复杂了吧，在家搞可能有点难度。
作者:
xiaocaolove
时间:
2010-11-10 08:35
名字搞这一大串就知道不好吃，好吃的配菜不会这么杂碎
作者:
feng54002
时间:
2010-11-10 15:45
你们把里面的饭啥的吃了吧，我只吃外面那个南瓜就是了，呵呵
作者:
很水的飞机
时间:
2010-11-10 16:00
很有风味的一道菜诶 用来讨好美女是再好不过了
作者:
boboni
时间:
2010-11-11 02:40
这个看着真的让人食欲大振哦, 还是人家做的东西看着比较有食欲
作者:
sunrui11
时间:
2010-11-11 14:43
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；
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具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
作者:
gp02go
时间:
2010-11-11 15:33
不太喜欢 看下去觉得乱糟糟的样子 摆在面前也没啥食欲
作者:
sunyu89756635
时间:
2010-11-11 17:24
这个看起来步骤复杂但是做法简单，我觉得很适合恋爱的小两口一起做，南瓜的香甜也让人觉得温暖
作者:
bizhe17
时间:
2010-11-12 17:26
很有地方特色的一个小吃啊，看着也很好吃啊。很有营养哦。
作者:
123654789012
时间:
2010-11-12 18:10
喜欢这样的东西，湖北人喜欢豆制品是闻名的，特别是豆皮的制作更是美味的很
作者:
mn198928
时间:
2010-11-12 19:34
这个才自己做不好的话卖相会很难看的啊 还是算了
作者:
vanniste1
时间:
2010-11-12 19:55
真想吃一口试试什么味道，配料那么多应该还不赖
作者:
njcyzs
时间:
2010-11-12 23:38
看上去心理就想吃啊,感谢楼主,支持一下,呵呵
作者:
lonlon0222
时间:
2010-11-13 00:36
很好吃的样子！
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口水直流！
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真想吃一些！
作者:
b8894578
时间:
2010-11-13 09:55
有点像俄家隔壁的南瓜炒饭.呵呵
作者:
今夜无眠
时间:
2010-11-13 15:29
这些东西饭放在一起做能好吃吗 感觉像灰面似的。
作者:
yoshikiwen
时间:
2010-11-13 16:04
很复杂的做法哦 呵呵 但很有营养`
作者:
mimayanzheng
时间:
2010-11-13 21:48
标题:
回复 1楼 的帖子
这个原来也太多了点，看图片，不是本人能力范围内的，嗯
作者:
678562
时间:
2010-11-16 15:50
还是喜欢吃白菜香菇陷得 吃起来爽口，图片看起来还是挺好的
作者:
gfl02
时间:
2010-11-17 01:04
呵呵 每碗饭都要削一个南瓜 不过饭也就像那个扬州炒饭 没什么特别的嘛
作者:
71877923
时间:
2010-11-17 02:04
看着不错 还败火,,收藏了 有空做来吃
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