标题:
五福临门煲
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作者:
andrew10
时间:
2007-2-19 15:43
标题:
五福临门煲
五福是指长寿(命不夭折而且福寿绵长)、富贵(钱财富足而且地位尊贵)、康宁(身体健康而且心灵安宁)、好德(生性仁善而且宽厚宁静)、善终(能预先知道自己的死期。临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。)
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材料:
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白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜
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过程:
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1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;
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2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;
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3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;
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4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。
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友情提示:不喜欢太素的同志们,可以适当放一些腊肉在里面,会更加好吃一些!
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作者:
718
时间:
2007-2-19 19:58
不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:
作者:
liaomh
时间:
2007-2-20 12:01
偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.
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