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用料：
/ n1 L) m1 B* T: o　　1、排骨一斤。
0 O: a7 S" ^8 b, L: c7 v( o/ u3 ?3 k　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。" K0 y( T' e  @& }. L6 M* S1 F# ^) v- k7 X
　　3、五香粉半咖啡匙。0 ~' b5 n1 G7 v# \- R6 [2 N
　　4、小独蒜一个。
4 @+ a7 d7 w& J2 r( D" e　　5、酱油半汤勺。  y9 Z( o: D6 K# P" |0 {
　　6、红葡萄酒三大匙。
2 t3 \; N' `9 y　　7、蜂蜜三大匙。# b0 ^, ^: c  a+ _7 V# T
　　8、葱两棵。* Y3 y+ i# o/ o! F
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4 E: N% Q" L. M0 R1 a　　做法：9 l1 U4 J% x& @; x$ p2 r" F
　　1、葱切碎；蒜剁末。
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2 h  J& p: j8 I  L/ c　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。
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! W6 Z1 K9 p! A# p) g. t　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。
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　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。; v+ A- W3 X8 n7 k) n1 H
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　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。5 V; N! z0 A! x0 e# h9 J4 {
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　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。5 x7 f/ ?6 U6 t" I& b
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) B9 a9 q" U- N$ _8 R　　7、响铃后取出装盘即可开啃。
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好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！