如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了
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6 E7 d+ A/ A8 l/ ]  o3 q2 v【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！1 \" t; L3 S  {0 H
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  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许0 @$ k7 ?' U: B7 Z- l# R

1 p" ~% l1 j2 R! Z' g; h  【调料】：盐适量
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  【做法】：
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1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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/ J) Q& ^2 B; u2 Z) L7 i  2，葱切成葱花备用
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3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液- R2 A+ F, i! S; x$ x
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  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
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  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香# Y' Y' G- Y% o" {; J6 J

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, |/ U! i8 i. |! l 6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
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- A' L3 i0 `% w, i' H$ j6 m  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
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7 ^: k1 t2 k5 v0 j! p$ ~  a  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）6 L, d% }2 b9 s1 F- L' ?( C

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平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西. ]  ?6 _5 G5 T/ ?' }6 z
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果- e4 x; ^7 K& {1 m: z* d& d% [
这也可以说是 “一剑封喉”