原料：- j1 ^. ^: A$ E. W9 w' o( L
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐& x- {  r2 C9 p2 r

& p& _* E. S2 K! ?8 h9 j做法：
1 y! U2 o. G& G# D. P' w2 O7 T1.洋葱切碎，入油锅爆香: }( c& b, R2 k+ R, Y) q3 h

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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色4 e- i" k6 i" T, e% S
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9 a! K( h' ], i: b0 C, ?, ^3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟" f% E2 F9 f8 J) Q
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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5.加165ml沸水，撒上百里香0 n, `) q7 z& {1 s) A

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! d) k! P5 C) W7 x* m0 Z5 v6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟/ `# [) t. A( W$ a& ?9 q: p9 m

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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!1 k2 M) h! k' K
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊