鸡翅---绝对比肯德基好
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　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望% F9 J& u) q1 O8 h* r! G
　　行家里手多多指点。3 |& O( j4 h+ ]: L. Q3 l2 I2 z
　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。& j3 w/ l  z. k- c
　　
8 d% H% ~4 ?1 ]; M' C$ @& m　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），! O4 L+ m. x, \( [3 a5 R) U
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。) T' r0 s$ q% o# u8 d- l/ L. R
　　
$ Q% f6 ~; h9 M& m2 o　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直+ W; w4 V4 ^+ p1 o) A. E1 r
　　接用手拌最佳），让表面成糊状。
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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面
9 G; e" t  Q! L6 e/ X　　粉，便可下锅。
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+ z! U+ _5 u$ j; J( l3 N7 Z　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨" `  S- t9 S6 ?& v
　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感  [, S8 v5 Q( f6 l
　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。- w9 p2 T6 n, a2 _9 g& w8 O
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
, w! G; G) |8 f7 E　　再盛入干净盘子里上桌。0 U- R4 H* r; r( m2 R( S
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　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，- {. y* @0 p; ~, z$ n$ ^; L: M
　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
5 Y" {- ~$ a) ]4 M9 d1 b0 j& s　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
% M& Y" D" @( r2 I$ w1 g+ i　　点儿解解馋就行了。, t3 r1 T- u( K; B% }
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了