- q2 E0 W- M+ c$ L( L) e3 G2 S& T. Q ' S4 F4 I& x5 {' L % ?+ u* s# q  Q 3 t/ r/ O3 p; k 您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-) ' y# d' M% f( i6 Q# F3 W; g. L/ I9 p1 ^! V$ d3 ] 自作美味可口的柚子茶 0 E* \3 M$ H# \% T/ W最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈& I5 e# ?/ E! M6 [6 O8 _ 2 Y+ W: D% E  v6 y% T" O  [( H6 k原料：柚子、冰糖、蜂蜜。$ b# f1 C; `6 Y/ x - D- l' t( L1 |# S# g 做法： / B; Y5 [: u- _7 L4 Z9 r4 h* a $ C/ `! K- E, a/ _( }- s6 f4 J8 b, n( V0 i4 }9 [- y/ ~" G - D0 r; j6 J6 d4 G 1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊 ; M, J8 ?5 }) Y! c 5 o. g% ]+ r* s( [! e2 t4 m7 h ( X3 v" E1 q2 q7 t+ n% n1 i # Q$ I( d' j# h3 I% a* r2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢 . K% i+ M1 y. ]' X5 F/ s+ O. T# J' A8 A. s6 f- n " J. j5 ^, ^/ D / l0 d; G" F! z: R5 E 3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦） - e6 ?/ b& ^) @* c$ U* {) O3 x ( `$ h! N1 h8 X* S* ?* ^ " Y4 M5 M$ I0 c  z5 R* k; ?6 g3 ^1 F3 C& L ) H7 R) l& {# ]$ Y" F* u) b8 f0 {$ _7 @3 n+ A0 H3 z 4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——* / M8 R4 ?  V% l8 \ 6 |8 @/ K  F/ u & U- Q8 m" Z; K. H% X1 |  l3 p4 C6 U# J9 F9 } & ]2 B* n3 S( o$ ?% C! j: x* H8 v1 ^9 t4 W% }% v) }0 W 5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开' {) w( G, p1 d9 V) @ 0 Q- k1 ?" N+ H8 A" J. u6 T ; z7 x1 `2 ^2 Y& ~. l/ r! T1 u $ d6 T5 n) [8 i: Z/ R* v- r8 h+ v1 l7 }* W0 U9 M % g2 ]( U6 N" t$ B9 ~# D6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 + h: W& g2 j6 h3 ^- K  c% n 5 j& N6 L+ F8 ^ 收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 1 d) `% a" g8 l/ F; l, g4 ^ ' J5 Z! e* k9 x" |( u+ a: G) j& P ' L6 G4 e1 s$ w1 k 8 K; a. J; z- f2 O9 }( [- H ; K/ V, h5 _7 j2 v! d$ b. G9 i/ B8 [! o* K & B% |" B+ d, F9 E4 K4 M 4 [0 ~& Z4 \# h9 S6 e4 V/ f$ ?* A 3 @; K, ]+ ?, _. t8 Q 7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子/ H0 P! N; n0 Y% N $ I7 ]. n! ^* q& W& u7 ] & @+ H7 T( H* A6 A1 b. i" i! L4 H& _+ _2 h 最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 , U; [$ W" \4 ~3 C* i2 I( ^6 Q7 }+ x0 S9 ~) d% J 据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈 2 v1 R7 E$ I3 O5 ~' v/ } - V2 l0 }6 I5 J* G' N5 R以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦 0 m  `! s0 w9 n- I! ` , [. Z2 Y- l( @- L7 O3 h. W& O: a0 j) a : ~) ^, [# z0 s) t 1 s$ H2 u1 k: m 5 W0 k# J2 C0 V

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。
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# m& i! U2 Z! J/ Y" M看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。
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% X* e- w. Y" b5 B- Y" l明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。