原料：9 F( O3 D  ?6 m( Z6 [" \! k8 y

! b  b: g2 d$ v羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。# i( V6 S/ r6 _7 }; B

6 k( O7 h9 x2 E1 x' g做法：5 e2 d* v0 E1 j: A

" _6 S$ T: R' W1 z1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。& U) o: p8 d( [9 q! z
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2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
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2 E9 n3 U7 K9 L% S5 j3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，9 A. u* O- Y1 x* ~# z. B1 Y

9 x& \; x0 B' {: Q8 B* M1 ]( y4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。+ K+ q* C( M$ l! Y5 U

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现在已经是秋天了，又到了进补的时候了，这道菜很好。

羊肉的话要分是哪里的羊肉哦。做出来味道可不一样

看样子不错，会不会太辣。。。。。

羊肉本身有膻味 加上酸菜味道可能会淡点· 有时间试一试哦

看起来做法不是很麻烦啊，明天就是周留了，正好可以在家试着弄一下试试，嘿嘿但愿能成功

这个可是个也菜，自己要学做做，补，估计和平时吃的感觉应该不一样

图片稍微有点少哦~~5 }" s  \5 t  J
能说的再详细一点和多几张图片就好了~~

我最爱羊肉，谢谢楼主推荐这款既不复杂有美味的菜肴

这种做法羊肉会不会有骚味？
' J' p3 q4 z: y这味道我不喜欢