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[热菜] 捞起肥牛

javawangwpf

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1楼大中小发表于 2010-9-23 20:55 只看该作者

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捞起肥牛

食材：肥牛100克, 辣椒丝5克，葱丝10克，姜丝10克，黄瓜丝10克，花生碎20克，生抽30克，糖10克，辣酱5克。
1 b3 V7 P) f: }5 ?: [
原料采买：建议选用美国肥牛肉。
( v/ I) I& e0 k3 ? k& n% [% Z6 F4 v) D: D
做法：

1. 将肥牛条用水烫熟待用。
1 H/ L* k# K3 p1 m: a8 V
2. 将辣椒丝、葱丝、姜丝、黄瓜丝等和肥牛肉拌在一起。2 ~3 R* h/ w& w

3. 将生抽、糖、辣酱调和而成的酱汁，和2伴在一起，然后洒上花生碎摆放整齐就可以。

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zoujie9938

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2楼大中小发表于 2010-9-23 21:12 只看该作者

做法真的十分简单，再简单就直接吃火锅了。

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elppa_to

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3楼大中小发表于 2010-9-23 21:16 只看该作者

有点像是凉菜了,烫熟的牛肉放凉味道就不好了吧

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yuexiayin

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4楼大中小发表于 2010-9-23 22:12 只看该作者

这道菜做起来不难倒是配料要准备蛮多的当作开胃菜应该不错的

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zhanchangchun

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5楼大中小发表于 2010-9-23 22:19 只看该作者

用水烫熟？这个有难度啊O(∩_∩)O哈哈~楼主大可以详细的整点图图挂出来，这样就能更直观的！

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秦蝶

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6楼大中小发表于 2010-9-23 22:38 只看该作者

制作非常简单，但是食材的种类很多，酱汁的选择很关键的。

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onlyme2014

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7楼大中小发表于 2010-9-23 23:16 只看该作者

食材的种类很多,制作倒是配料要准备蛮多的

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eagle0905

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8楼大中小发表于 2010-9-23 23:32 只看该作者

这个菜看起来是色香味俱全啊真的很像吃一口啊

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yydie

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9楼大中小发表于 2010-9-23 23:34 只看该作者

应该是凉办菜来的,只是牛肉凉了以后就不好吃了.

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581983

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10楼 大中小发表于 2010-9-23 23:46 只看该作者

还是直接吃火锅过瘾，等有兴趣的时候在尝试一下这道菜吧

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