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& W# Z. P: L  q( C, O烹制方法　
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材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）
2 [# |! E4 H) c. {调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒
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1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟
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2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝
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3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起
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4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒1 O+ s; r1 V5 ~6 T- v; L, o! a  h
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, W9 t/ U" E6 _. q* k+ e5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌
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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！( \) x$ f4 U: j$ u& V( A  P
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能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜