很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！) D' B0 ], H/ c& F& ^' b

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/ S9 t* @3 |  k0 V1.准备好原料，五花肉300克，洋葱400克，蒜苗一根，盐、酱油、生粉各少许( a" Y7 F. A- I* W9 p! K4 a2 w' _

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2.将肉、洋葱、蒜苗切好; _4 W! M0 G/ ]5 l7 e+ g2 l( q
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3.放入盐、酱油、生粉! c; V# p5 v5 \4 x1 z, ]& g# r
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4.搅拌- @3 N# s  B+ _: \7 _3 Z

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9 E5 w# Z8 j. P5 Y0 Z) J  H5.放入油，加热至有青烟冒出- T! h( l6 D; k" R0 o9 g7 i
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6.放入蒜苗、肉，开始翻炒
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! j2 ]" ]8 @& F( i7.将肉炒至开始翻卷，放入切好的洋葱& l( _4 j' k; w' o. Q/ N4 \6 k6 y  G
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8.翻炒2 h" ~4 T, T3 G: T

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$ t/ J' {2 f& L/ p7 Y7 `& W9.加入些许的盐" H) F0 B) @! k: Y0 E' C

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10.差不多了，准备出锅/ t' j7 h3 Y- ^. a2 d
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7 W6 X0 j  G* O, [11.呵呵，很简单吧！拿这张做为验证吧. T4 E1 B" n$ r  E6 W

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' ]& Y0 X. |( O% R: r0 |7 W如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！

洋葱有很特殊的香味，在切洋葱时很容易流眼泪，大蒜也是很香很好吃的，这两个和肉在一起炒，肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的，不用放生粉也可以的吧，放生粉的肉过油锅好一点，否则炒的时候容易粘锅。

不过快要过节了，平时做做着吃吃还是可以的，大桌是上不了了

看到网上有专门的蔬菜介绍，洋葱是蔬菜皇后，营养高，味道好，调味，做菜都无敌了。

我也很喜欢吃这个菜，比较下饭，吃起来香

洋葱营养价值高，其实可以生吃，但是口味不好(太呛人了)，但是烧制时间太长了，口感又不好了。
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* @$ h1 V& n$ g" d3 Z所以洋葱最好切成丝大火爆炒，如果炒肉的话，最好放羊肉，这样味道才鲜美。- ~- ?+ z5 q  n" R; a, W9 i1 P, r
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为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

小贴士
5 @( k2 X2 N" f9 d% z切洋葱的时候先切成四瓣+ n& M; P3 c: ~- c$ `
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

有洋葱了就不用再放蒜苗了吧，那样容易窜味吧？

洋葱很厉害，能盖住很多东西，猪肉其实很淡，所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃，第二天眼睛分泌物也多。