; g0 V6 N+ P: y& K* Z2 O  m+ J' r
! x6 q5 R8 F# K- [
烹制方法　
/ I: E; @7 Q; C$ {; D! _; N$ I. ], T& K4 i  `
材料：鸡翅（10只）、姜、葱、蒜2 V# g/ s4 ?# u- S  b& ]8 m+ @( g
调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油0 e* m4 M7 |$ {8 V' R

( ^* N8 d5 l" h3 B1 N : _9 S3 y( e1 B+ P4 F8 f
7 X7 v) y* C" H- R& a
1　将鸡翅洗干净，顺着鸡骨对半切开* B9 t: G3 I! {! @% W' R  `
! R- p0 A3 u. A- Z

, _$ J9 r: M* V! W6 V: C7 u! l  t1 x0 @' R% Q: I7 B- M  t- M" r
2　用盐、糖、酱油调味，腌20分钟
9 a. N" q! M6 Z. v- o, W- q0 I
& Z; t$ _% D! X! h. n' a* Y2 m5 R4 q9 S& j
* H9 |- `" V& R5 l7 a: {8 j
. y2 L6 F$ W1 P3　烧热油锅，将蒜蓉爆香后，放入腌过的鸡翅，炒至颜色变成淡黄色
0 I& P. G9 C8 E. g2 x- K1 M; b  w( J1 @" N6 b/ ]! R1 v/ e
1 S% A' F; i& A6 _( w# ]5 t
+ }  {$ U/ C9 [7 n* i" l
4　最后下一点酱油调味，用老抽上色后即可起锅( W/ I8 l  C9 K9 e+ ?. y) d
6 O! E4 z# j+ y: N7 O

& w6 x7 U& b! g2 b0 }! V

看酱油焖拆骨鸡翅这道菜，真是太吸引人了，但是没这个口福了

看真很有食欲，对于我这种肉食动物来说太有吸引力了，等有时间自己做做

制作不繁琐 材料也很家常/ c  A! u! _6 }& ?6 ~! P) V
不知道能不能用再鸡腿上面

如果将酱油换成面酱，且最后大火收汁，就变成酱香鸡翅了

没大看明白，是直接炒的吗？添加酱油后没加水？

一道好菜，看上去好像不难啊，不知道试过会怎么样，感谢啊！

做法不错，不过技术性很强，应该味道不错。

哈哈，不错，鸡翅好吃，这做法和小时候烧肉一样，只用酱油烧，不放水，不放盐

不错，还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下