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可乐鸡翅
原料:
9 h: n- g# E8 J7 K! v鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
4 b. I5 c7 A9 D3 K# ^% V做法:
& M7 v2 `' }- M4 ^2 y1、鸡翅洗净,葱姜切片;
" M; e& F9 ~: W8 j% [4 O! ?2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;. ^4 o: C0 K9 j! I2 r* g
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
& M0 C. ~- L( Q9 q" r+ A' k4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!$ {% v" d: ]9 i, p4 ?7 g
8 f7 ? I9 k8 w- ]7 [6 ]- {小啰嗦:
' G o" h' Y, D/ G" L2 W: |6 R1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;! I4 k9 f' f3 d& S7 g- x2 f5 i) ]4 b
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。