
买回一些鲜活的螃蟹,清蒸了味道很鲜美!留下两只早上煮了【虾蟹粥】,海鲜煮粥简直鲜美的不得了!可以换很多的花样喝粥!煮粥最简单只是费时多一点,但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的!
这次买的螃蟹是中等偏小一些,两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的【虾蟹粥】,早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的【虾蟹粥】一上午都会精神饱满!不多说了来尝尝这鲜美至极的【虾蟹粥】吧!
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% b' o T# m2 w- I2 ]6 S r1 o/ [原料大米200克, 蟹2只, 大虾仁10只, 熟玉米粒适量
" R5 ]( ]0 h: P1 j佐料:盐, 姜丝适量
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步骤
- 螃蟹和大虾仁;# R4 U' I7 k8 [( b
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- 螃蟹清洗干净, 其中一只抛开掰两瓣。
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- 两外一只取肉。
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% v# c9 s: `) P$ x1 Z3 q - 大米提前浸泡一下, 将锅里De水烧开, 放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
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+ u7 J4 X) O& n" q$ B - 煮至30分钟后加入熟玉米粒。3 U* d3 Q" q7 m, {4 y& |7 L; N
4 n0 v$ z1 [8 W* X, O( N - 接着放入措置处罚好的螃蟹;& p. ~" u1 x3 M
% N2 L x+ c& m. J) ~9 @ - 姜丝跟螃蟹一起放入;
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/ {( Q8 U/ c7 }1 A) Y - 继续煮5分钟, 然后放入虾仁和蟹肉, 虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。( D# ]# a! E" H7 |$ o' ~* s( q
9 f, w* k+ I: g( Q. m - 最后加盐调味, 撒点葱丝就可以食用了;
