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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了

6 Q# m5 ]# L- v8 t" {7 ?2 k0 U' n: F2 C/ _
烹制方法 6 j2 R  T0 P& ^: `8 Q

; P0 u, C( f0 C2 t材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
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* K# S* f* _( G$ v+ M1 y/ ~# z: N0 q1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。6 O  l1 c3 v  l* H( s
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2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。4 S8 L: y* k+ c% L" X3 h- j
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2 T$ _$ p! O4 l# j3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
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$ V3 [5 w) J; \) ]' \7 U1 p$ [, F5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。! |( k6 @8 N5 U7 T) S  ~% @
$ J, a: j9 E- ^9 u: r" y4 d& c& t% u
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' n6 B3 T' T: |2 _: n6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。# R) u0 ?1 E. b$ q  Y  r/ j
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, [9 n8 D; L; Z" W0 R5 \
4 A$ P3 q! k  X* T+ Z7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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