红烧狮子头是道非常下饭的菜，就是饭店里做的时候加的粉面子实在是太多了，肉的感觉都没了。

看lz做的好像很好吃啊,下次在家里也试试看

这个还是红烧好吃 清真得话当中总会有腥味道吧

我一定要把方法收藏起来，照样子做一下，不知道味道和看到的怎样？

这是南方菜吧?我从来没吃过,不过看起来很好吃啊!

这是道花功夫的菜，瘦肉可以剁碎，但是最好还是和肥肉一样切，切成1/2大米粒大小的小粒子，个人建议不要放玉米粉，放蛋清，要向一个方向搅拌，搅上劲，然后就可以捏成园子了。放玉米粉会让口感变老。

哇，好饿。光是看着就觉得好吃。。谢谢分享

我从来没有吃过 感觉就是南方的原子 很多肉的感觉 好吃

是道非常下饭的菜，就是饭店里做的时候加的粉面子实在是太多了，肉的感觉都没了。

最好还是和肥肉一样切，切成1/2大米粒大小的小粒子，个人建议不要放玉米粉，放蛋清，要向一个方向搅拌，搅上劲，然后就可以捏成园子了。放玉米粉会让口感变老。