↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 41 12345
发新话题
打印

[热菜] 汁味浓郁的蚝油牛肉[6P]

aaaaaaall

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
110 
精华
0 
积分
10 
金币
494 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
41 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2008-8-5 
11楼 大 中 小 发表于 2012-11-14 21:32  只看该作者
原来只要放一匙耗油啊，难怪我自己做的时候总是味道不正，原来是耗油的量没掌握好

TOP

asdf4455

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子
765 
精华
0 
积分
31 
金币
1541 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
50 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
30 
注册时间
2012-9-16 
12楼 大 中 小 发表于 2012-11-14 22:13  只看该作者
蚝油真的是很鲜的,蚝油牛肉就更加鲜了,楼主烧出来的好像也不错啊

TOP

8432

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

Rank: 3Rank: 3

帖子
221 
精华
0 
积分
27 
金币
838 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
46 度 
感谢
30 度 
贡献
0 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2009-1-10 
13楼 大 中 小 发表于 2012-11-14 23:25  只看该作者
土豆丝也可以凉拌的吗

TOP

木讷的小丑

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
150 
精华
0 
积分
2 
金币
120 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
12 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2011-11-20 
14楼 大 中 小 发表于 2012-11-15 18:30  只看该作者
其实用东北大葱配比用广东菜心配口感更好，
兰州分享的这个做法略显芡多了，味重会掩盖牛肉本身的鲜味~！

TOP

tangjian12345

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
94 
精华
0 
积分
0 
金币
-6 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
13 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-8-25 
15楼 大 中 小 发表于 2012-11-15 19:01  只看该作者
超市没有芥兰菜买，所以只好拿广东菜心代替了

TOP

toxy

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
344 
精华
0 
积分
2 
金币
92 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
491 度 
感谢
10 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-6-10 
16楼 大 中 小 发表于 2012-11-15 20:23  只看该作者
好吃，耗油是好东西，可惜芥蓝菜太难买到了

TOP

zhoukevit

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
324 
精华
0 
积分
1 
金币
50 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
74 度 
感谢
15 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-3-23 
17楼 大 中 小 发表于 2012-11-15 21:31  只看该作者
牛肉很不错，而且又耐饿啊，吃起来长肌肉不长赘肉

TOP

xf97jsj

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
126 
精华
0 
积分
0 
金币
1 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
415 度 
感谢
17 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-1-11 
18楼 大 中 小 发表于 2012-11-15 22:54  只看该作者
耗油炒出来的东西就是香甜，某种意义上都可以代替盐了

TOP

xf97jsj

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
126 
精华
0 
积分
0 
金币
1 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
415 度 
感谢
17 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-1-11 
19楼 大 中 小 发表于 2012-11-15 22:57  只看该作者
耗油炒东西香啊，就是盐味淡的人不适合吃，

TOP

ssizz

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子
648 
精华
0 
积分
3 
金币
162 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
92 度 
感谢
6 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-4-16 
20楼 大 中 小 发表于 2012-11-15 23:19  只看该作者
牛肉出来的汁是好东西
一些没什么味道或者略带苦涩的蔬菜将其吸收后，一下子就鲜美起来。
我就这样逐渐接受了芹菜。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 41 12345
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 08:56

Processed in 0.029919 second(s), 1 queries, Gzip enabled.