这两个菜蛮有档次的。小时候读书，知道鲁菜是官府菜，历代朝廷祭祀天地和孔子，及清朝治理黄河时候官场上大吃大喝搞出来的明天，其实山东的老百姓是吃的很土的。这几道菜还是有水平的，尤其是甲鱼里放鸡和海参的做法值得一试。前面两个菜自己做就免了，鲍鱼鱼翅碰到饭局总归有吃的。

偶经常到那里的,但一般很难吃到正宗的孔府菜