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[热菜] 青岛海鲜名菜——大虾烧白菜

wayneinbj

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21楼 大中小发表于 2008-9-16 18:11 只看该作者

不错的菜，以前在饭店里吃过，还没自己做过呢。
现在看来可以自己尝试一下了。

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gexu 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2008-9-16 19:24 只看该作者绝对实用的好文章，我喜欢，哈哈，谢谢楼主
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zxp_ks 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2008-9-16 21:08 只看该作者有关没有味道啊,这样做怕是有味道的呀~~~~~~ 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-9-17 08:51
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ji11 该用户已被删除

24楼 大中小发表于 2008-9-18 00:54 只看该作者

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liping0527 金币 -10 恶意灌水--老会员了，请自重! 2008-9-18 05:58

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ji11 该用户已被删除

25楼 大中小发表于 2008-9-18 00:55 只看该作者

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FOX9907 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2008-9-18 08:28 只看该作者没吃过，这道菜还是很新意的，有机会到青岛试试。
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soryuhiryu

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27楼 大中小发表于 2008-9-18 09:23 只看该作者

应该属于鲁菜吧
鲁菜是八大菜系里我比较喜欢的
看起来就比较香
谢谢分享！

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lanshou

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28楼 大中小发表于 2008-9-18 09:35 只看该作者

好菜,在我们这是把蛤蜊和大白菜同炒,炝锅时可以根据个人口味放花椒辣椒,也很鲜美.看样大白菜与海鲜挺和味啊!

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v撒手动阀该用户已被删除	29楼大中小发表于 2008-9-18 10:07 只看该作者我晕，什么青岛啊，我们这里也有，而且看上去跟楼主的照片一模一样的，就是不知道味道如何？
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top_gun

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30楼 大中小发表于 2008-9-19 11:02 只看该作者

虾脑：新鲜的或者趁新鲜速冻起来的大对虾脑袋，满脑壳都是醇鲜肥腻的虾油
沙线：其实就是虾背上从头至尾的一条黑线，其实就是虾吃东西过滤的一些泥沙等脏东西。所以要去掉。

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