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[热菜] 农家乐里最受欢迎的一道纯朴小菜——咸肉蒸百叶[8P]

m4ak002

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21楼 大 中 小 发表于 2010-8-25 20:38  只看该作者
我爸喜欢吃，材料也一样，但是不是不加修饰的百叶，而是百叶结。嘿嘿，就是样子不一样

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netsexman

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22楼 大 中 小 发表于 2010-8-25 21:54  只看该作者
咸肉据说被盐渍后会产生什么对人体不好的东东从而很少吃。不过应该可以借鉴一下，把咸肉换成别的什么东东来改变一下口味，比如换成五花肉？烤鸭肉？

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haoduoqian

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23楼 大 中 小 发表于 2010-8-25 22:24  只看该作者
味道不知道怎么样的，但是做起来很简单，有机会可以试试

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taoyiwi

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24楼 大 中 小 发表于 2010-8-25 22:44  只看该作者
这个菜看着简单不会做菜的人也会试试能做多谢了

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jsir168

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25楼 大 中 小 发表于 2010-8-26 01:46  只看该作者
看到就想吃看图秀色可餐，明天就做着试试，感谢楼主详细的介绍

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tahixx

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26楼 大 中 小 发表于 2010-8-26 04:36  只看该作者
还有一种是肉在百叶里面的百叶包，两个不同之处就是比起这个来那个更多汁，不过这个也很美味，一干，一湿

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我行我素770

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27楼 大 中 小 发表于 2010-8-26 05:06  只看该作者
很好看的样子，也绝对好吃吧，放鸡荡就更好吃了

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ynsfzx

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28楼 大 中 小 发表于 2010-8-26 11:03  只看该作者
这里的百叶是不是豆制品啊？还以为是牛百叶 0 w  ^9 h, A2 B' E0 B
不过豆制品最大的好处就是能充分吸收汤汁，感觉味道应该会不错的，% ~0 `" ~% ~0 m. T
再加上腊肉的点缀，不失为一道好菜~

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雪里花豹

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29楼 大 中 小 发表于 2010-8-26 12:52  只看该作者
哇。真的好棒，俺就是喜欢吃，肉啊，鱼啊，都可以。谢谢了！

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aaa7373

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30楼 大 中 小 发表于 2010-8-26 22:37  只看该作者
楼主说百叶，我还以为是牛百叶呢，(牛胃的内壁一层，也是美味）

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