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[热菜] 私人改良版—松鼠桂鱼[26P]

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21楼 大中小发表于 2010-8-30 18:35 只看该作者

恩。学会了。谢谢楼主的分享。我又可以饱口福了。

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txdyp8899

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22楼 大中小发表于 2010-8-30 18:35 只看该作者

以前都是出外吃饭点这道菜，今天得以楼主相教此菜做法，明天买条鱼回家试着弄一下，以备下次朋友做客时多一道大菜。

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chenyzth

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23楼 大中小发表于 2010-8-30 18:47 只看该作者

楼主是厨师吗？做出来的鱼好像很好吃的样子……

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smithes66

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24楼 大中小发表于 2010-8-30 23:33 只看该作者

松鼠桂鱼也算苏帮菜里的名菜了。但自己做的话对厨艺要求较高，想做的好并不容易。

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soos1199

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25楼 大中小发表于 2010-8-31 06:21 只看该作者

我就是喜欢吃鱼看到楼主的做法学习了下午就去买鱼去

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文刀文刀文刀

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26楼 大中小发表于 2010-8-31 11:29 只看该作者

这种鱼针不多,而且不辣,适合小孩子吃就是有点贵啊

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文刀文刀文刀

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27楼 大中小发表于 2010-8-31 11:30 只看该作者

生气了就吃这个菜,解除武装,呵呵,鱼有营养啊

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28楼 大中小发表于 2010-8-31 16:17 只看该作者

这是我最喜欢吃的一道菜，让我妈学了无数次，都做不好，我妈说非要到外面才能烧好，家里面锅不够大，炸不好鱼

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29楼 大中小发表于 2010-8-31 17:54 只看该作者

干淀粉太少油温太低刀工太差欠汁太稀

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mzl1981

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30楼 大中小发表于 2010-9-1 02:34 只看该作者

松鼠桂鱼的重点是花刀，很多人都是这关过不了，所以做不好－－看样子楼主，当然还有在下都是不会做这菜的人

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