色泽洁白，柔软松脆，多味香鲜，别有风味

百叶就是牛的胃，而且有黑的也有白的，牛有四个胃啊，一般打火锅也是放在汤里几秒都可以吃了的

15秒也不知道熟了没有，吃了不会拉肚子吧~~

这个菜看着做起来很简单 不知道吃起来味道怎么样啊 ' A1 _+ B: Q' h
看起来像凉菜一样

牛百叶好象就是牛瓣胃,这个涮火锅也不错啊.

牛百叶炒15秒就OK了？' N4 g" O, `0 z2 z* x  y" Q
好快啊。看起来美味无比啊。
5 e- o! }. n+ T% V) L$ y我去问一下家里那位大厨会不会做先。

的确简单，吃过这道菜，但是在家就不容易做了，有一次心血来潮买了百叶，结果做出来火候不够，哈哈，还要向楼主学习呀！

这是什么做法，看着这么简单，就是不知道好吃不好吃了啊

做出来有点像凉拌的百叶，不知道清脆不。本来百叶就要起锅快。要不就老了

十五秒，如果是家庭的小锅，不一定能把百叶煮得全熟。百叶的爽口，吃了一次还想吃。