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[热菜] 【食神大赛第一届作品】自制家常菜--糖醋丸子

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21楼 大中小发表于 2011-11-13 20:35 只看该作者

最喜欢吃丸子了,谢谢楼主,我又学了一招

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躺在床上等红杏

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22楼 大中小发表于 2011-11-13 21:40 只看该作者

颜色有点太重了，向楼主提议用用白醋做然后用酱油调色

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中秋月饼

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23楼 大中小发表于 2011-11-14 13:08 只看该作者

楼主的图好像挂了，不过这个糖醋丸子应该还是很好吃的。

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lb825

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24楼 大中小发表于 2011-11-16 16:55 只看该作者

没这么搞过撒~: x* ?2 K8 M% |2 P% V5 O4 p, Z$ R
有时间做来试试~* j/ D( Z6 _8 b5 N+ S! x
谢谢诶~

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tlr0515

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25楼 大中小发表于 2011-11-16 17:32 只看该作者

颜色要是再轻一点就好了，怎么也得色泽金黄啊。

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liuyinyi103

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26楼 大中小发表于 2011-11-16 20:45 只看该作者

糖醋丸子，味道我觉得应该没有牛肉丸子味道好吧。不过我可以试一试啊。

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qhdgf

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27楼 大中小发表于 2011-11-17 19:50 只看该作者

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

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ancheng

客卿

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综合区狼家族勋章 sis客卿勋章

28楼 大中小发表于 2011-11-21 22:27 只看该作者

太羡慕人了楼主的精神值得学习多谢楼主

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icebingbing

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29楼 大中小发表于 2011-11-22 04:57 只看该作者

总的来说还不错，就是颜色的问题了，勾芡的是时候，糖，醋，酱油的比例如果掌握不好，勾出的芡颜色就不好，而且勾芡时最好加油一起调，这样出来的芡颜色更亮。

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403461120

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30楼 大中小发表于 2011-11-23 17:17 只看该作者

很早就听说过这个了今天终于见识了好想吃啊

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