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[热菜] 仿上海梅龙鎮的: 回锅肉

ak4477

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21楼 大中小发表于 2008-4-20 12:32 只看该作者

看着就口水直下三千尺啊,回锅肉炒到这份上真是没的说啦,多谢楼主指教啊

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dandan763

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22楼 大中小发表于 2008-4-20 16:01 只看该作者

让人一看就想吃的好菜哦,非常感谢楼主提供做法,我学好它.

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六公主

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23楼 大中小发表于 2008-4-20 21:05 只看该作者

超市有卖陴县豆瓣的! 看起来颜色很好! 口水快出来了! 不过稍微感觉有点腻,可能是肉切的厚了点!9 @) x# U& q; M) m' m! i
再薄一半油就出的多了 !

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12ss

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24楼 大中小发表于 2008-4-21 01:47 只看该作者

终觉得没有红烧肉好吃,尤其是口感,太干.

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魂碎

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25楼 大中小发表于 2008-4-21 03:04 只看该作者

川菜的回锅肉是不会用菠菜的，而且甜面酱也不会用。要味道正宗的话郫县豆瓣是必须的，至少要有豆瓣。

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lenghongyu

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26楼 大中小发表于 2008-4-21 11:01 只看该作者

真好看啊，可惜没有厨房。要不也亲自来个了。真想吃一口啊，

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56029732

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27楼 大中小发表于 2008-4-21 11:48 只看该作者

现在是中午了，看的我好有食欲哦，希望楼主多多发这样的家常菜的帖，我好可以学习啊

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nddxwf

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28楼 大中小发表于 2008-4-22 20:55 只看该作者

看的偶的口水那个哗哗的啊

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阳阴

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29楼 大中小发表于 2008-5-27 07:50 只看该作者

回锅肉就是好吃，最经典的菜，是老百姓常吃的菜，是吃了几百年都不变的菜。

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51885166

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30楼 大中小发表于 2008-5-27 08:15 只看该作者

谢谢楼主指教,我也最喜欢吃回锅肉！！！！！！！！！

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