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[凉菜] 东北菜--蔬菜沾大酱

xwhstc

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31楼 大中小发表于 2009-2-20 00:32 只看该作者

电视上看到很多东北人很喜欢吃这个，还没吃过这种东西。

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qweqwd35

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32楼 大中小发表于 2009-2-20 02:42 只看该作者

其实象这样的菜南方也有不过蘸的东西不同而已我妈就很喜欢拿蔬菜蘸着辣椒水吃不过我个人试过了只有白菜吃得习惯象一些青菜蘸着吃有点苦

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blue931 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2009-2-20 04:29 只看该作者我就喜欢吃这菜,真是口水啊,但自己做的不怎么样本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 复制回复--请自重! 2009-2-20 10:20
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lyxjbld

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34楼 大中小发表于 2009-2-20 13:08 只看该作者

楼主的这道菜是很纯的东北菜，改进型的当属阜新的手撕菜，时令蔬菜洗净用手撕开拌上大酱，很爽。

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pade

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35楼 大中小发表于 2009-2-20 13:26 只看该作者

东西看起来不错！未实践过
如果可以的话确实想品尝下哦！

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abpluto

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36楼 大中小发表于 2009-2-20 13:36 只看该作者

又叫做中国色拉，这可是每个东北菜馆的当家菜呀！关键是菜要非常新鲜呀

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xgwpwp

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37楼 大中小发表于 2009-2-20 15:01 只看该作者

这样吃很营养因为维生素和纤维素都没破坏只是菜千万要洗干净啊

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宣传本站该用户已被删除	38楼大中小发表于 2009-2-20 15:52 只看该作者呵呵上一盘大丰收啊,里面全了什么都有
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yixiu

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39楼 大中小发表于 2009-2-20 18:44 只看该作者

三楼的朋友说的对，叫大丰收。不过我们那时候蘸的是一些农家大酱，自家研制的，别有一番滋味

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jiuqisese

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40楼 大中小发表于 2009-2-20 19:13 只看该作者

这个菜很经典啊，我吃过，很爽口啊，不过南方人可能爱吃的少点，两面口味不同，所以有差异把，不过可以尝试一下

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