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[小吃] 【原创】自制锅贴饺子【第一次奉献美食锅贴】[4P+10验证]

tghggg

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31楼 大中小发表于 2011-2-9 13:57 只看该作者

经常吃锅贴，但不知如何做的，今天启蒙了。

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setrery

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32楼 大中小发表于 2011-2-15 11:31 只看该作者

看着就很有食欲，尤其是底部焦黄的底，有时间也尝试一下，但我感觉会粘锅。

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bobo24hours

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33楼 大中小发表于 2011-2-15 12:58 只看该作者

锅贴要想皮脆，一定要饺子蒸好后，自然凉干一段时间！

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gackt2142

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34楼 大中小发表于 2011-2-15 17:30 只看该作者

這個真是太好了,原來是這裡簡單,小時候爸爸媽媽常常買回來吃~一下子就可以吃下十多只,現在館子賣的都沒那麼好吃了
肉汁的控制是餃子重要的東西,都煎得太乾就沒有口感了,現在試一下這個方法,看自己能不能回憶到小時候最愛的味道

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shifei1119

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35楼 大中小发表于 2011-2-15 18:06 只看该作者

这个超喜欢，只是家里没有平底锅！这个绝对要用平底的才行~~~

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mkopji 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-2-16 14:06

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WXHLPYYY

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36楼 大中小发表于 2011-2-15 18:56 只看该作者

我也自己做过锅贴嘿嘿。挺容易的。也很好吃！

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jatozt

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37楼 大中小发表于 2011-2-15 19:55 只看该作者

不错哦~在家自己做点小吃哦，哈哈，享受生活

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zhu18950

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38楼 大中小发表于 2011-2-15 20:09 只看该作者

这种吃法我怕上火，所以平常都是水煮和蒸的，反正饺子也是我平常的主食了，一直都喜欢吃。

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学生会主席

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39楼 大中小发表于 2011-2-15 21:08 只看该作者

楼主的ID 再看着饺子皮儿...来了北方以后感慨吃不到锅贴了因为在我家那儿锅贴都是牛肉锅贴感觉北方这儿的锅贴就是油炸饺子...

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251523568

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40楼 大中小发表于 2011-2-15 21:41 只看该作者

这饺子看起来比街上卖的还是差了点。。不过自己做的话卫生了许多，

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