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[热菜] 不可不知的69道淮扬名菜[4P]

tiankongsola

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31楼 大 中 小 发表于 2011-8-27 14:00  只看该作者
狮子头我家这边多数是红烧的，然后我对楼主推荐的名菜中那几道素菜很感兴趣

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yanzhisik8

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32楼 大 中 小 发表于 2011-8-27 14:23  只看该作者
虽然这辈子 也不可能全部都吃过，但在这里学习一下，也算不错了！

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czzmicrowave

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33楼 大 中 小 发表于 2011-8-27 14:38  只看该作者
连这么平常的豆腐干都能做成美味佳肴，厨师真是太厉害了。

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jonliu0329

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34楼 大 中 小 发表于 2011-8-27 15:26  只看该作者
经典还属狮子头，淮扬菜经典菜系，个人灰常喜欢吃！

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excalibur

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35楼 大 中 小 发表于 2011-8-27 19:40  只看该作者
69道不可不知淮扬菜，我看了看起码知道40道，起码吃过40到，哈哈，还需努力

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48810885

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36楼 大 中 小 发表于 2011-8-27 21:23  只看该作者
感谢分享，有机会可以照着这个菜单一道道来品尝

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hualiang1982

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37楼 大 中 小 发表于 2011-8-28 10:48  只看该作者
我认为，淮扬菜才是经典
不像四川菜，用各种香料把食材的鲜味，香味全部掩盖
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333xxx

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38楼 大 中 小 发表于 2011-8-28 19:12  只看该作者
狮子头还是吃过的，其他的几个菜没有吃过，我最多吃两个就不行了

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一无所知

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39楼 大 中 小 发表于 2011-8-28 19:17  只看该作者
怪不得这么熟悉  家乡菜啊 狮子头  干丝  三丁包 烧卖

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songguogege

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40楼 大 中 小 发表于 2011-8-28 21:51  只看该作者
扬州的狮子头是真的太有名了。不知道是什么味道，我还没吃过。

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