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[热菜] 小黄花鱼海鲜豆腐煲

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小黄花鱼海鲜豆腐煲

6 \( J; `# e# A) \3 F
材料:8 @+ `4 J; I/ F  o: X9 h3 z
  嫩豆腐一块切粗丁7 D5 |: B! T' f3 C1 g. h8 ^
  鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
3 O5 S* \- b' L& X; I0 D2 A  章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)& f# f' x! O, y# F9 V1 G# p* [
  小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片
/ s: b2 I. J1 C. y  J1 J7 X6 ]  椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
# a. r7 ^5 n% G# ~( s  辣椒切片2 P: \! d: w! i" j0 h
  调味料: ) [5 _2 j- H! t. D1 f5 t' i
  韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。
' p; ^$ d, ~# Q6 U9 L6 [2 ]  做法:: h8 v( |" S% J2 f0 ~) s1 E) x
  一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。

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这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.

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从图处上看还挺诱人的,不知味道可不可口。

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韩式的,在饭店没吃过,看样子挺好吃的,支持!

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