原料:猪肉碎、白糖、老抽、料酒、黑椒粉、白芝麻（家里没有白芝麻,用黑芝麻代替）、麻油、鸡精、粟粉(玉米淀粉)、蜜汁烤肉酱。
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1、把猪肉碎和其他材料充分混合，往一个方向搅拌至起胶。- Q6 r# ]5 S+ q9 M* B- ]( i" _
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李锦记蜜汁烤肉酱，烤肉的好东东2 l0 i8 c$ i' U* c. _' e

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8 N" i/ W( C9 ^8 L  T) J2、取适量肉馅装入保鲜袋，尽量地擀薄擀平。
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" P4 r; f% V% G+ k; C& r3 b3、小心剪开保鲜袋，把肉馅摊平在烤盘上，入烤箱中层,温度180，烤制五分钟定型。
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4、定型后取出，放在烤网上，入烤箱上层，温度180，两面各烤6-8分钟即可（底层放上烤盘，防止油滴到加热管上，同时注意观察，不要烤焦哦）。; N: @5 z. [0 D+ @

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& h* I8 Y7 `2 [& U5、取出切块，装盘(比萨轮刀和比萨铲很好用哦)。# _! _# p' [  g& i6 H" C  i9 F
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0 ]5 I! w9 c( f. }* G; T上成品了，芝香味浓，很好的零嘴哦
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哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

不错哟，哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

看着就很有食欲，一定非常的好吃!非常感谢楼主提供如此美食，谢谢喽

好香啊，不用怎么想象了，就知道很香，猪肉这样处理后就会变的可口咯，哈哈，谢谢楼主的介绍

黑椒猪肉干怎么看起来怎么舒服，怎么吃起来怎么爽啊 1