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烹制方法（两人份）　
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- \, u# a% j! r# Z6 p9 l9 ^7 |    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)
4 Y$ `3 M3 \; y& _7 b　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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1 M( X$ p$ |# }4 a# q6 K% a- ~1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。
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2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。  I& W1 B+ ?, I6 {2 K* u
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1 ^! K. u' J' n3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。/ A. t, J2 O, r6 M
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4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。
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" }, n/ N, y" A& W; h5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。
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- O3 D$ T6 B) U9 K9 q% H6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。
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6 I+ X# u1 {, D  F9 E3 F- g7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。 , s) f( t' D  R) [# w

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1 m  U& {/ B& }# e厨神贴士4 O# V6 S2 u; p. W4 `

& `3 w: d  ~0 ]% r) `) Y6 }  x% D+ z5 w　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。& `! a5 \, t  T* ?" |9 H
　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。! g: y3 M" b/ E" z, r% ?
　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。
! C6 G  }+ \6 n8 O2 _　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。
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图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么