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糯米腊肉卷(组图)

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糯米腊肉卷(组图)

开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟  p$ o$ ]: X+ O3 Z, q4 R3 h+ a

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切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整. c) S% G  F/ |: X3 C  [) N

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4 P. Q3 S1 h: d3 }把生菜稍微烫一下,烫软0 l2 I; d7 q( L+ e- n& b
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炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅! Z+ a1 y( Z$ v+ U, B- W
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7 h9 P0 T) p4 B炒好了!; s! c2 a  r! l+ u

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取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米. f9 q3 i+ r5 \% N) ^$ B( Z2 Z/ Z
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包好的样子
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蒸大概3、4分钟  _" H7 h! P- V" P- X7 k

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米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

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真是香啊~~~可惜我烹饪功夫不到家。。。

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看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主!

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颜色看起来很漂亮,吃起来也一定很不错~~

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呵呵,没想到啊,这道满人的特色菜,还有人会想起来,会去做啊,这菜正式一点叫包,是满人的特色,失传好久了,上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的,唉

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