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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。 - F5 p0 {2 o9 U9 }9 E/ {. S; H
为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~ 0 W1 n+ u  c" f: S% `* z
原料: 面粉 南瓜泥

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做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
# U# T* W( f% u9 h[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮. + i5 Y9 r5 o. U; Q7 d
[3] 将面皮对折. % q0 q3 G) s  k* D
[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了

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[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
0 @* |, N* c6 y[5] 煮好后用冷水过凉. % v$ J; G7 V6 F: n
[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.
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8 q" R% r$ r: {  m3 c9 e8 x接这准备做凉面上的配料了.
- l3 w% v9 j2 x! b, L将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。

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最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了
' @% g$ T+ X+ `- Y" {, |花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的
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红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?4 H3 k% L: U9 m
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+ @% C6 B% W  @( h$ b4 Q
0 ?! u, `0 Q% X/ l9 V配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~
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) N' n  m8 u4 w: D/ Y  L' M" A* u, M9 _0 }' o

6 \+ P  B6 P9 E! c' K! ]! ~把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~
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/ s/ ~# e( L2 ^; y$ p- k2 ^  x南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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