秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来～～～～) y! t4 g+ |4 v0 R1 K* e1 c$ X

0 C, y3 Y, B7 _/ r  X' D蟹来鸟～～～～～～
6 i7 J$ N  F4 v5 i" t  t% X＂大大＂的蟹，这么＂大＂的蟹，只能这样吃了～～  
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＂大大＂的螃蟹！
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8 Z: U/ g* q8 [: S＂大＂到可怜了！  H7 {: F: _+ u+ h9 Y
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洗干净后，泡一个小时左右
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大料
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/ s% O# t+ ^. M) N' e3 B泡好后，沥干水
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八角，桂皮，小茴香加水煮开，放凉待用！
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0 C; k9 J. ^. I  R6 @: R干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量！做出来的酱汁6 N& d7 v$ E$ `/ o  ]
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4 v5 V& o8 B6 o9 z( M3 W把蟹放进去，搅拌均匀，放一夜，明天装瓶，一个星期之后就可以开动了！. O6 V+ P8 S3 }3 A0 Y( B$ h
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谢楼主的＂大＂蟹.
2 ]% u; M) T$ q/ A7 y楼主在哪裡可以買小蟹?" L: t0 h, ~) R% ?0 n3 D! _' |
這小螃蟹的名稱是什麼？" O( I' }' E3 F- l/ L7 v& ~
如何你怎麼稱呼它?

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊

日，照片真好看，好清晰，不过我不爱吃蟹，悄悄问一句，lz相机什么牌子的？

是大闸蟹吗？最好清蒸着吃，否则太浪费了。

想起了郭德纲的相声：“来二斤螃蟹，挑大个儿的”。挑完后，拎着这五十多个螃蟹回家了……

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊- B6 j$ N0 [0 B7 h  g2 M

8 e, W  R+ S% b谢谢楼主

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊
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6 {2 n% l4 d' r; |# S: ~/ _谢谢楼主

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

螃蜞长在海滩上，才三块钱一斤。哪是螃蟹啊，不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯，比醉螃蟹好吃，而且比螃蟹安全（生食淡水产品有感染寄生虫的危险）