原材料：
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　　猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 6 N$ ?0 B) b( Z( P, I8 s( e

5 W9 c1 K/ |2 I" J+ \3 q0 Y　　调味料： 8 q( q, w8 F2 G1 n. d" c3 l3 T

# S( ~1 k8 J0 c' D　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 8 c; S+ D& {) Q& r

  q8 Q. @$ M; f9 i9 f6 Z" L　　制作过程：
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　　1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。 " A  L$ i& L0 N/ N2 k

: j5 a8 S, v- s% {  X+ Q7 _　　3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主