香锅红烧肉（图解）
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' V- m3 e' l- g% S9 ^) V先看成品：/ X& z7 ?8 S0 C* g

8 |2 E- s& w5 m- L2 B6 @原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香" r' D7 v8 Y7 L1 ~0 v

1 b$ e' k( E. W  F) C配料一大堆，这就是偶滴秘方哈! g4 [9 m1 e, n: t. A" b

  `  z7 Y" g8 P调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈: {, g3 u. a0 C- P0 C

8 B' k0 O7 o( [5 U- q! O4 v, Z制作过程：- L# @6 Z" L+ [9 x
1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。
, r  p- e1 Y! j0 k2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀( G2 {  }  @3 w* H' h; t
5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖
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, q; {5 A  r0 M% G8 e汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出
" J7 g$ m0 G5 B; G5 @) o7 I) H" d开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～2 b" w2 c& }; j3 W- V
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又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐
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太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主