原料：
8 g! I; W9 n# }- |, V1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
  ?. s5 d) w# b2 F做法：# }! e. I! a8 X, W- L, Y  c
1、咖喱土豆鸡成品图。" \9 s) b9 B/ _* `

3 B& E5 I. B% X7 Y& L4 C: X' v: ?2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟7 H/ P+ j  P1 \& i; ?  k( a: v

$ U2 k, ?/ H, V, ~. s3、将土豆切成小块。（越小越好）
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$ o* y0 ?9 Z5 B1 h! `/ ~2 I4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。' a+ ]' u# b8 B3 N

; [4 Z4 \/ m, p% B5 h. q5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
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  y4 U% U  S5 X6 @; N6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油
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/ i2 n1 P: `( P( p- F7、放入洋葱，爆香。& l, H- \) q% u! Z, ]9 b
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8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。
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9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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6 @1 Y' T! ]& \) r2 a2 a8 U" z+ W10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。( {6 p, s" E' J6 j
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11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。
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12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）
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$ ~; ]/ x& I/ h5 O# ~8 r4 u; J1 j13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。# `% G; y9 m& E7 T

  ]9 [; D$ i* p- W14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。+ x+ F% |4 R6 ]( m# h
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15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！, P* Q4 e) r0 l9 c

能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的