原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜6 h2 O& u( A, `
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步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
; Q4 A" `5 s& O- y8 l0 g: ]2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出
4 G- ]* ~3 D9 u3 y3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料& m$ q/ W) O" g6 ^, a
4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。
4 p- r4 W5 M7 a0 r5、成品3 |: G, p* j" U/ z! M+ x
香嫩可口的茄汁大虾来咯
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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,* R! G* h3 B, {& K% v4 t  Y$ G- _
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学习下,,,