LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2008-12-28 07:06 只看该作者
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金萱砂鍋活蝦
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【食譜简介】; K X* @- Y" |, P ~
金萱茶加上新鮮活蝦,以清蒸方式料理,其茶香融入其中,讓新鮮活蝦少了腥味多了茶香味,甘醇鮮美的雙重結合,讓美味再加分。
: e- f* Z8 o' L, J) @$ V【材料】; `1 p/ Q9 f; ^/ R5 L9 r9 r6 Q
金萱茶適量、活蝦半斤、調味少許: P$ X& d, z9 `- ?, i# q. y; Z
【製作程序】 * p6 W0 _1 K, e* d9 a( f: g2 I
將金萱茶泡開,將活蝦、茶湯、茶葉放入砂鍋內蒸煮、七分鐘即可,依個人喜好作適當調味。
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