【原材料】
/ d0 h: E5 m9 [% E3 G) ^鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
7 S7 a+ i% x$ S* [* K【调味料】 $ y: d& B! H# i  j9 W5 T
橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。* R: m7 p' `1 ]9 ?$ j7 `6 p
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【做法】1 j; S5 ~' _4 z" Z4 D! y2 w
图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。
6 ~1 W1 F$ B- n1 B! z7 c图2：洋葱切丁。
" M! N, m2 f3 ]- O图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。
5 p8 I  ~2 t  L" @+ s图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。7 f8 ]( H+ j4 |( [% Y% {
图5：将煎好的两样食材盛出备用+ e- x- q6 E  o' u- ^9 i- I
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。" f6 x3 \. D5 w  G; J( z6 V
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图7：用筷子打匀待用。- z( |4 u  g5 U  ~* h  v
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。
4 R8 C/ z! N1 Z8 X图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。6 n  G5 M7 n- L1 L6 }6 l
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。* V. N7 I0 H) E3 z/ _! n  A# o6 N
图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。8 Z9 V2 H( A" b6 t0 W* Y
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.