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原料： 1 {) V6 x4 ^0 O. E/ a

+ ^$ `& }8 o: I/ }　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 3 ~( H1 y6 s# `9 d& Y

+ x+ i! S+ E9 A' s$ N　　辅料： & R: U, g8 R, J+ g/ @. c

! s" q1 d/ B4 C  s& E　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 $ x, K! X; d. C
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　　做法：
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　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
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" G9 h9 r7 P9 @9 `. G4 b　　Tips：
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　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。 7 N. X4 ?* X$ x1 V8 Z' P
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀