[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 * B6 }6 b( k$ w- R7 u/ Q8 R

$ y% o2 A  Q8 ?% @$ ]" m哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
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不过我只针对吃的$ k7 w- M3 X/ D) R
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一圈下来,买了包蕨根粉丝
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回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦) b$ D- a. ]4 o9 s* x9 L

+ P" M: P$ W: V; T9 }' U& K6 R一回家,就做了,4 M. K/ J8 u- @
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我这个人就是这样的,# `$ M8 ]) l2 A
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有想法就喜欢行动,呵呵
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考虑到公婆,女儿不吃辣," b+ [/ [- z4 O/ D' T% S# w
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所以就做酸酸的口味了
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5 ^6 L: U4 L2 \# x6 b蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元$ ]/ i& W! ^7 Q
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价格还不便宜,哈哈,
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& \6 J1 r2 D& f4 @) G拆开,* h8 |6 g0 n0 }+ \3 a

/ N6 S) `( Y% r. J. R( `; ~6 _4 w取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的3 J/ O' p( q% B3 t' R0 V- t- t
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等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久2 b8 R( {' |6 m9 J4 U

7 m/ d3 g7 T9 f' l! v) {才能煮好,
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煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好4 R7 P; o. d7 h) K; ?, p' Q& r

" @! B2 n' |* d7 I: }将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中
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这样会很筋道/ Y7 e4 K6 d1 L. R+ w
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9 l+ P, u% c- [* l* M7 ]" m8 f准备3-4瓣大蒜头,切碎! M, F! E' K# _% ]8 M' X% W

, V1 e& y9 e7 ~我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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把黑粉丝捞出来1 @% Z9 R' @6 n7 v4 p! y
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浇上炸好的蒜头
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7 [1 p& S0 B# y; N3 P* [放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许- b. b# d- i- l+ h1 K) v: }' _
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- @! t5 J/ O/ z. {加上香菜,搅拌开了就好了9 S# T9 p/ p% J  `2 Y3 m  R3 |
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& t) A2 Z, o) ]& S# m2 H) K! {8 I上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的
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" Z9 R, v$ j& ]" V酸酸,甜甜,味道很不错
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并且真的很筋道-----好好吃哦0 q  k/ |+ `2 X
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那天晚上吃的大部分是素
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& E2 ]+ d4 j6 `: O( r4 \辣椒藕片3 E4 R! o6 f) S/ M
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1 L9 X; A, N9 d糖醋生麸
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! W, ]9 R2 x- G! ^1 M! z* h( O$ x- g# ^木耳鸡蛋
% g* r7 h$ L# P, m" S! Z9 U( F3 O SPM_A3555.jpg (56.12 KB)
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( B" `$ `, Y: g; u# z4 C+ P鱼汤拍的模糊6 ~$ e( ^3 R# J& [' Y

) X( N) `3 e/ l( X8 O( C3 T SPM_A3558.jpg (49.31 KB)- P" ]! k" M$ j) l( |, w
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2 g% B( M  N/ i5 J* e
, z9 S5 e+ {0 y# H
1 `6 R" ?+ O% n  O. h顺便把星期六的晚饭一起上了" i: h( D* ^2 S+ T: v- f

; R: ?$ L9 v% A4 p6 f4 E蘑菇牛肉片
4 r; m% F- ~) M1 {" @
' w/ i, A# }, z7 z- W用的是涮火锅的肥牛) F5 Y  F5 C: J' P) T

; u7 m( f+ w  u+ f/ F7 \, H很不错
" r" E4 O3 o1 A# y SPM_A3527.jpg (64.48 KB)
5 K& K2 }2 R/ S* m) W2009-1-12 13:59' d0 x( U2 D( E

6 T7 ?3 E% K) ]* ]* A' d
: {+ s0 H& i5 o  ?- ?' L韭芽百叶
( Y6 B$ d( E( ?, u7 ?; o. n& R( l7 Q- O: |  `* b* _/ x
跟婆婆去朝阳菜场买菜0 v7 e+ ^" l2 O3 s9 n+ W- e6 A
; c! b  v) p( P, T  D' O9 G
总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
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: R; M# m" X" v$ L土豆烧肉,被烧的面目全非
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) ]( E* [% ?' g( F+ F不过味道很好9 x+ D+ j: E4 U' Z' u9 y/ u
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5 z/ C6 \$ j: i& |0 U( V) E1 d2009-1-12 13:59
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老豆腐% X) r- u$ j; v, f( f7 J* u
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! K; w+ I' `6 w4 m0 g! u! L2009-1-12 13:595 b6 i8 g9 t$ P* J6 x7 H; n1 V# V
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牛肉粉丝汤
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算
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切点片片,烧点粉丝
: \1 m1 \6 M' q' m6 Q7 r8 y; G7 K2 y* t$ ^% l1 [6 |: n
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2009-1-12 13:594 s& g" n5 ^/ `" L* {' M" z" u

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) I! f' i/ `, V最近就这么多了,7 T/ S0 D. D/ V4 c, Z1 J+ s
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实在有点忙,没有心思弄什么