推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 无花果粟米煲猪肉

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

无花果粟米煲猪肉

秋天,比较干燥,要多煮一些滋润的汤水润润,香无花果就是一个好的选择。
* D& _% _" z7 q# q$ E* W9 Q6 o3 k& L; a
7 E& M7 h# A; r- W无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。
, _1 E8 Y; U# E6 I9 s- d. K- I! H0 O1 M# g5 c* C! v6 ^
无花果,在加上胡萝卜、马蹄、玉米一起煮汤,健脾益胃,滋润。好喝。
3 w. `3 Z2 y) Y# i+ J* r/ S
( U2 X; T+ M, G; ]7 k7 j材料:五花肉8两,无花果、玉米、胡萝卜、马蹄、盐适量。 1 k; R  X9 G$ D* I) Q6 w
0 `- Z+ o2 {9 v) h  `! S0 S9 c
做法:五花肉切大块焯水,与洗净切好的胡萝卜、玉米(连须)、马蹄、无花果一起入锅加水烧开,文火煮2小时调味就好。 1 x) K* M, G3 p3 F# g$ L/ C
# t0 D0 S* }) R1 t/ I: ]

9 G3 x" d; ~: f" X2 Y$ Z6 }5 L
4 x1 K' F9 X+ i: v5 G' A, b" p$ K7 b9 O# f- Y' ^7 [
8 P# i6 b6 j9 H
6 U  ^8 L! \/ R  J" F
! N; h( o1 F% G* d" w: w9 a$ k
, u- g5 K3 D4 V9 I
' ]9 F" i2 z  \8 Z" Y( G4 G% x3 S

/ G' X  A5 P. \% Y: X& _9 `; o3 f9 i. g( L5 M9 y
两小时后:

% R" U6 U  A: M
1 f, D9 I4 J6 ?6 D
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-1-22 23:06

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

说实话,这道菜还真没吃过,如果做法介绍的再具体一点就好了。

TOP

无花果?还真没有见这东西入过菜,但有玉米和红萝卜,汤味一定很甜。

TOP

这个用来煲汤就经常用,味道挺香浓的,不错

TOP

阿,这个算什么,炖菜咯,就一锅子乱七八糟的丢一起咯,哈哈

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 20:21